Amuse-Bouche

***
Truite Saumonée Mi-Cuite/Mi-Salée
Crème de Fenouil, Coulis de Tomate
Ou
Oeuf Poché-Frit, Crème de Champignons
Lard Fumé

***
Viennoise de Bar sauce Basilic
Savarin d'Epinards
Ou
 Canette des Dombes, Raviole des Cuisses
Légumes de Saison, Jus Miel Epicé

***
Déclinaison des Fromages de notre Région
Ou
Fromage Blanc en Faisselle

***
Sous la Terre : un Trésor de Fruits Rouges
Glace Hysope


42 €

Reportage vidéo du Tilia

Contact

04 74 05 19 46

Restaurant Le Tilia
Place du plaisir
69170 Joux